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Der zweite Band der Zusammenarbeit von The Gourmand und TASCHEN widmet sich der Zitrone – einer Frucht mit einer außergewöhnlichen Geschichte, die von Gärten der Renaissance über die Macht der Medici und die Vorbeugung von Skorbut bis hin zu unsichtbarer Tinte in Kriegszeiten reicht. Originelle Essays, Rezepte und Illustrationen zeichnen den Weg der Zitrone durch Gastronomie, Literatur und Kultur nach. Von The Gourmand. Taschen. Gebundene Ausgabe.
